新規伝票を作成するために、「伝票起票」をクリックしたら空白の伝票が開かず、過去に取り込まれたお客様の伝票が表示されてしまいました。なぜでしょうか？

「受注番号」が空欄になっている場合、「伝票起票」ボタンで新しい受注伝票の起票を試みても、過去の受注伝票が表示されます。
表示されている受注伝票の「受注番号」に値を入れ更新していただくことで「伝票起票」ボタンより、新しい受注伝票を起票することが可能です。

なお、表示されている受注伝票内【メニュー ＞ 履歴】より、元の受注番号をご確認いただくことも可能です。